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2017年武义县8月份食品抽检情况公示

填报日期：2017年9月25日

序号	抽检样品	定量抽检/定性抽检	检测项目	抽检数量	检测结果	不合格项目	责任承担单位
1	早餐面制品	定量	甲醛次硫酸氢钠、铝、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、色素	61	3批次不合格	1批次含有甜蜜素 1批次含有糖精钠 1批次含有安赛蜜和甜蜜素	县检测中心
2	油条	定量	铝	2	合格		县检测中心
3	月饼	定量	过氧化值、铅、铝、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、色素、甜蜜素、黄曲霉毒素B1、微生物	13	合格		县检测中心
4	白酒	定量	酒精度、总酸、总酯、固形物、甲醇、氰化物、铅、己酸乙酯	3	合格		县检测中心
5	食用油	定量	罗维朋比色、色泽、气味、水分、杂质、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、加热试验、铅、总砷	6	合格		县检测中心
6	酱卤肉制品	定量	亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、安赛蜜、糖精钠、色素	49	合格		县检测中心
7	蔬菜	定量	六六六、滴滴涕、七氯、联苯菊酯、氟氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氟氰戊菊脂、氯菊酯、甲氰菊酯、氰戊菊酯、腐霉利、百菌清	20	合格		县检测中心
8	蔬菜	定性	农残	207	合格		县检测中心
9	火锅汤底	定量抽检	蒂巴因,可待因,吗啡,那可丁,日落黄,罂粟碱	2	合格		县市场监管局（餐饮科）
10	羊肉、狗肉汤	定量抽检	蒂巴因,碱性橙2,碱性橙21,碱性橙22,可待因,罗丹明B,吗啡,那可丁,苏丹红I,苏丹红II,苏丹红III,苏丹红IV,罂粟碱	2	合格		县市场监管局（餐饮科）
11	猪头骨	定量抽检	苯甲酸,克伦特罗,莱克多巴胺,氯霉素,沙丁胺醇,山梨酸,亚硝酸盐	1	合格		县市场监管局（餐饮科）
12	卤味	定量抽检	N-二甲基亚硝胺,蒂巴因,可待因,氯霉素,吗啡,那可丁,罂粟碱	40	合格		县市场监管局（餐饮科）
13	蔬菜、水果等	定量	甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、六六六、氧乐果、甲拌磷、克百威、涕灭威、甲基异硫磷、乐果、敌敌畏、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷等58项	39	合格		县农业局
14	蔬菜	定量	甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、六六六、氧乐果、甲拌磷、克百威、涕灭威、甲基异硫磷、乐果、敌敌畏、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷等58项	38	合格		武义县农业局
15	农药、肥料、种子等农资	定量	有效成分含量、化学隐性成分等	58	检测结果未出		武义县农业局
16	蔬菜、水果、茶叶、食用菌等	定性	有机磷、氨基甲酸酯类	716	合格		各乡镇街道
17	生猪尿样	定性	克伦特罗、莱克多巴、沙丁胺醇	1152	合格		武义县农业局
18	土壤	定量	重金属	1	合格		县林业局
19	杨梅	定量	农残	4	合格		县林业局
20	中药材	定量	农残、重金属	4	合格		县林业局
21	驯养繁殖的野生动物	定量	激素残留、重金属、农残	4	合格		县林业局
22	猕猴桃	定量	农残	4	暂未出结果		县林业局
23	板栗	定量	农残	32	暂未出结果		县林业局
24	集中消毒餐饮具		大肠杆菌、沙门氏菌	50	合格		县卫生监督所
25	淡水虾	定量抽检	镉	10	检出7份，未超标		县疾控中心
26	海水虾	定量抽检	镉	10	检出2份，未超标		县疾控中心
27	小龙虾	定量抽检	铅、镉、总汞、总砷、镍、铬、铜	10	铅、镉、总汞、镍、铬、铜各检出10份，总砷检出3份，未超标		县疾控中心
28	中式凉拌菜	定性抽检	大肠埃希氏菌计数、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌（定量）、蜡样芽胞杆菌（定量）、沙门氏菌	8	大肠埃希氏菌计数检出5份		县疾控中心
29	冷冻饮品	定性抽检	菌落总数、肠杆菌科、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌	10	菌落总数检出10份		县疾控中心